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Clasificaciones de Calidad Café de ColombiaEn la cadena de producción por ejemplo un café tendrá una calidad básica inferior a su potencial óptimo si no es recolectado en su punto justo de maduración si contiene defectos causados por enfermedades del cafeto si ha sido excesivamente fermentado en su proceso de beneficio o si no tiene la humedad adecuada -cadena producción tipo-,Administración de Operaciones Producción y Cadena Nota importante Debe contar con conexión a internet y un dispositivo móvil o laptop para poder descargar el contenido y tener acceso sin necesidad de conexión a internet ……

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